Arquivo de Tag: restaurante

Para onde vou ? A lista pode ajudar…

Todos os anos, o mundo da gastronomia aguarda a publicação das duas principais listas que ranqueam os melhores restaurantes do mundo. A World’s 50 Best Restaurants e o Guia Michelin. Chefs e Proprietarios… Continuar lendo

Uma inspiração Francescana chamada Massimo Bottura

Nos últimos dias resolvi ler sobre alguns chefs de cozinha, os quais estão dentre os melhores do mundo, mas eu não havia pesquisado sobre eles. Surgiram nomes como Dan Barber, Magnus Nilsson e… Continuar lendo