Arquivo de Tag: porco

Viva o Torresmo entre Confit e Nitrogênio liquido

Quando imaginaríamos que pedaços de carne de porco, um animal que muita gente torce o nariz, estaria desfilando no tapete vermelho dos maiores e mais premiados restaurante do mundo ? Pois bem, isso… Continuar lendo

Adoramos esta “porcaria” !

Certamente você conhece alguém que não come carne de porco. Não que tenha algum tipo de restrição alimentar por conta de alergia ou algo do gênero, mas é provável que esta rejeição se… Continuar lendo