Arquivo de Tag: ferran adriá

Eu tenho a força !

Cultuado na ultima década como fonte de energia para atletas e adeptos da alimentação saudável, o açaí tornou-se uma estrela nos cardápios de 10 entre 10 lanchonetes pelo país. Graças às suas propriedades… Continuar lendo

O que os olhos veem, o estômago sente.

Imagine de um lado aquele prato minimista, apelidado de “francês”, um pedacinho de carne, um molho e uma folha. Do outro, olhos arregalados, boca salivando e um estômago gritando por comida. Nunca dará… Continuar lendo

Os Magos Espanhóis

Quando falamos da Espanha e principalmente sobre a nova cozinha espanhola, não temos como fugir e deixar de citar o nome de Ferran Adriá. Ferran Adriá O chefe catalão de 52 anos é… Continuar lendo